发布日期:2024-01-15 11:25 点击次数:108
“秋风起广东神秘访客,食腊味”。
在中国腊味的舞台上,广式香肠有着举足轻重的地位。
不同于川式腊味的麻辣、湘式腊味的烟熏、苏式腊味的咸香;
广式腊味以浓郁的酒香,给门客私有的岭南印象。
“三分酒香七分腊”;
一到入冬,广府寻常巷陌便会飘出一股香醇悠长的香肠香气。
一齐经典“广式腊味煲仔饭”,便条款 色泽油亮、肉质紧实,还带着微醺的甜酒风范;
切的薄薄的香肠片,在米饭七八教训的时辰铺上,再打入一个鸡蛋,跟着蒸汽翻滚的满屋飘香。
米饭吸满了香肠渗出的油脂,米香味搀和着香肠的油香味;
没别的便是太费饭了。
广府东谈主能吃、会吃。
灰熊球员贝恩本场比赛表现炸裂,他全场出战36分钟,31投19中,三分8中4,罚球7中7,爆砍49分6篮板8助攻1抢断1盖帽。
对于这场比赛,浙江队非常重视,一名俱乐部管理层表示:“这是浙江队在今年的最后一场比赛,我们肯定想有好的结果,说不定会有出线的奇迹呢?能去的球员,我们肯定都会带上,对于这场比赛,所有前往澳大利亚的球员都会全力以赴。”
对待香肠一点不苟,连选个香肠都要“望闻问切”!
一条好香肠,第—眼看上去必定是当然红或枣红色;
脂肪是否清白?是否漫衍均匀?是否含有杂质?
切开后:切面肉质是弥散紧致而不浮泛的。
好香肠理当名义干爽、肠衣紧贴。稍使劲压便能嗅觉一种当然的油感;
手拿香肠,不错嗅到有种往外渗的幽香;
切开后,能嗅觉到那让东谈主野心勃勃的诱东谈主酒香。
广式腊味的配料有盐、糖、酱油和白酒。
前三样构成了腊味的基本味觉,酒的诳骗无疑赋予了灵魂风范。
高度白酒不仅不错去腥提鲜,还增添了一抹醇厚酒香。
从打开包装到烹调下肚,浓郁的酒香持久萦绕不散,让东谈主食欲掀开。
当今给公共保举的这款:海大红甘甜香肠;
从广式香肠经典的酒香脱手;
以“海红米酱酒”为引。
海红米 养分因素丰富,低淀粉、粗纤维,富含花青素。
此次的海大红广式香肠是品牌方推出的新品,刚上市就迅速寄来给我们试吃回味。
中午在办公室煮了一锅香肠煲仔饭,转瞬就被分完了。 共事还催着迅速上架,政府多买几盒给家东谈主一又友们尝尝。
海大红广式香肠甄选簇新土猪肉,罢了冷冻肉。
保证都是簇新土猪肉,比冷冻肉足足贵上一倍!
海红米阛阓价至少15元/斤。
酿酒制品比例为1:5控制,5斤海红米才调出1斤酒。
和阛阓上用平庸白酒的比较,敢用海红米酱酒的果然下血本了!
但既然是老相助伙伴,真心必须给得足足的。
当今我们凰家尚品 买三送一 ,套餐价惟有156元;
平均每袋惟有40元, 每袋400g, 4袋一共3斤多。
从当今吃到过年没问题,趁搞促销迅速把必买年货屯起来!
老粉都知谈,海红米我们保举过不少次了。
每次公共吃过的响应都非常好:
海红米的特质便是纯自然、无稠浊。
从播撒到收割,全程无需打农药、施化肥。
安全有保险,海红米 与平庸大米比较,增多了五倍硒 含量。
(数据由品牌方提供,仅供参考)
海红米 热量比平庸白米低30%、膳食纤维稀疏15倍;
海红米酱酒,摄取了酱酒自己的醇香甘甜; 比平庸白酒更健康,制成的广式香肠全家老少都能吃。
广式香肠传承千年。
制作香肠,神秘顾客调查从选预想曝晒,概况可分为七谈工序,细节出真章。
海大红香肠传承经典广府滋味,7谈工序,步步隆重!
市面上有香肠品牌为了破坏资本,会用冷冻肉。
而海大红香肠精选广东特色的农家土猪肉,罢了冷冻肉!
以猪后腿肉为原材料。
无淀粉添加,全部用鲜肉制作。
这么作念出的香肠,口感紧实有韧劲,澄澈不浓重,还极少也不柴。
广式香肠隆重“肥瘦对半开”;
五成瘦肉切碎、五成肥肉切丁。两种碎肉搀和后,剁成肉馅。
香肠有油香味,吃起来不会过于肥腻。
能骄慢老广清淡、又不失滋味的条款。
海大红香肠无用香精调味,只靠基础的盐、糖等;
以妥当的比例调配,激勉出食材自己的风范。
扫数制作流程,莫得任何添加。
莫得添加亚硝酸盐,是以保质期相对较短,提议冷冻保存(可保存12个月);
纯正广式香肠加酒,不错罢了肉中腥味、杀菌防腐。
海大红香肠精选海红米酱酒,才有那澄澈绵柔的醇香。
咸鲜中带有一点甜味,还伴有较着的酒香,滋味也更绵长。
广式香肠,采选自然肠衣。
上好的猪肠弹性都备、吃起来莫得膻味。
自然肠衣口感更爽快,岂论色泽仍是紧致度都是东谈主造肠衣无法替代的。
自然肠衣并无毛孔,为了保证风干时的透气性。
灌好的香肠,用特制的针耙均匀打上小孔,拍出过剩空气与水分。
用水草系结、麻绳挂起。
七到十天,香肠就晒好了。
此时的香肠外形紧致、细长的广式香肠,色泽油亮、红润、通透。
咸鲜适中,瘦肉,光辉秀美如玫瑰色;肥肉,温润如凝脂般洁白。
是伴随岭南东谈主多年的熟谙滋味。
广式腊味是广府东谈主舌尖上的可口,更是成长的味觉缅思。
一到秋天,就期待热腾腾的腊味煲仔饭。
思要吃的更健康,保举公共试试海红米香肠饭。
香肠的油脂以及肉香,跟着蒸汽深入米粒之间。
揭开盖子,煲内发出热油的“滋滋声”。
油脂受热后会浸透整根香肠,肉香浓郁、久久不散。
海大红香肠蒸蛋:
可拌饭、可下稀饭、可下酒的广式香肠蒸蛋。
浅薄可口,懒东谈主友好的快手饭!
进口微甜、吃一百次都不会腻!
海大红香肠炒菜:
广东东谈主不必可少的年味,每年年夜饭餐桌上,必有这谈家常又快手的荷兰豆炒香肠。
荷兰豆青翠欲滴,香蒜香而甜脆;
广式香肠色泽红润、肥瘦相间、咸中带甜,肉质不柴不油而有嚼劲,越吃越香!
腊味的咸香,童年回忆里的家乡滋味。
入冬后,灌香肠、腌咸肉,都是以往过年的必备神气。
当今东谈主总惊奇过年没年味了,很大原因便是我们消释了那口缅思中的“年味特产”。
本次保举的这款海大红广式香肠,用料、品性上公共无用记挂。
更膺惩它传承了经典广府滋味,老广东谈主一口就能尝出来!
品牌方思借我们平台把这款极品香肠实施出去、让更多东谈主知谈;
是以此次给到的都是“出厂价”。
我们买三送一,平直4袋惟有156元。
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